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红肉称为红龙果,白肉称为玉龙果,黄肉称为黄龙果。火龙果因其外表肉质火龙果鳞片似蛟龙外鳞而得名。所以一般人士把所有的颜色统称火龙果,这其实是误区,人们因食火龙果健康长寿,所以俗名叫长寿果,台湾有学者人认为,西方人士对龙这个名称并无好感,故又称仙蜜果更利于出口到欧美国家。仙示为仙人掌科,蜜为赞美词而非蜜般浓甜。