冻肉切块机可将-18的冻肉切割成小块，便于下道工序绞肉机加工。切刀用优质合金钢材料加工并经防腐处理。主要部件均采用优质不锈钢材料制造，防腐蚀性能好，表面经特殊处理，易清洗，美观大方，耐腐蚀经久耐用，是肉类加工的理想设备。切割力大，运转平稳、切割效率高、操作简便、便于清洗、维修方便。标准板为竖刀三把，可根据客户要求及块肉块大小调整。
冻肉切块机特别注意：每天工作完毕后，要检查各紧固螺钉特别是横刀及摇臂横梁紧固螺钉必须保证紧固，第二天工作前要用油石背磨竖切刀，以保证切刀锋利。
型号：QK-2000型
刀架往复次数：41r/min
料道宽度：460/500mm
横刀行程：200mm
输出功率：5.5kw
生产量：3-5t/h
机器重量：480kg
外形尺寸：1330*770*1450mm