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针对需要养殖较长时间的土鸡，养殖者就必须在适当的时候进行控制其营养的摄入，而使用一些较为廉价的低质饲料（比如酒糟、统糠、牧草等）进行饲喂。养殖者只有采取这样的饲喂方式，才有可能获得较高的养殖效益，否则会因饲料成本过高而导致效益低下甚至亏本。
由于不同品种的鸡其控饲期也不尽相同，控饲用料也需要做一定的搭配。对于养殖新手，最好在开展养殖前向有经验的养殖者多加请教或参加系统的学习，以免在这方面走弯路
