酒店小型保鲜冷库安装设计、餐饮食品保鲜冷库造价预算 冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的温度。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设 有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库与一般工业和民用建筑不同，有它独 特的结构。
酒店小型保鲜冷库安装设计、餐饮食品保鲜冷库造价预算 餐饮小型冷库工程，为餐饮工作食物保鲜冷藏供应安全保证。在整个快餐连锁店的保证系统中，冷冻冷藏是个不可缺少的重要组成部分。跟着快餐连锁的展开日益灵敏，原材料和半成品的流通量日益增加。温度不只直接影响食物的营养价值，更关乎食物的食用安全
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