百香果，俗称巴西果、鸡蛋果，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味特别芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为百香果，又有百香果果汁之王之美称，因其果汁也是其英文名Passionfruit的译音，在国外还有果汁之王、摇钱树等美称。
食用百香果可净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。
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