荥阳市民生食品机械厂

正文：

标题：鸡肉滚揉机 雪花鸡柳滚揉罐

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欧巴，我要吃炸鸡自从前段时间《来自星星的你》火遍国内的大街小巷后，国内的女人们便集体发起了花痴；动不动的便是欧巴，欧巴---人家饿了要吃炸鸡配可乐；这部电视剧不但掳获了众多少女的芳心；同时也俘虏了众多宅男宅女的味蕾；这也让炸鸡+可乐；成为了快餐店的黄金搭档；同时也成为了掏空众多吃货钱袋的黑手；这就是美食的魅力：在中国一部电视剧不仅可以捧红一票明星；同时也可以宣扬美食。

自从炸鸡配可乐红遍国内的大江南北后，虽然人们对《来自星星的你》的热爱程度在逐步递减；但是快餐店的炸鸡+可乐，这一对黄金搭档的人气却是一路飙升，成为了众多吃货心里的美味佳肴，但是炸鸡看起来虽然不起眼，但是做起来却要经过六道轮回：鸡腿骨剔除腌制清蒸油炸等工序，而在这一列工艺流程中：腌制是可谓这条工艺一夫当关，万夫莫敌的重要环节。

河南郑州荥阳民生食品机械厂，是一家专业的食品机械制造单位，目前生产的产品主要包括：拌馅机、绞肉机、斩拌机、夹层锅、速冻隧道、猪蹄劈半机、丸子成型机、真空包装机、冻肉切片机、羊肉切卷机、冻肉切块机、提升机、工作台等设备基础上推出了可适用于各种牛肉，羊肉，炸鸡等肉制品腌制的设备：民生真空滚揉机。

民生真空滚揉机滚揉腌制的原理是把调味的辅料和添加剂与肉一起放入滚揉机中，立即进行抽真空，同时通过机器满速运转，肉块在滚揉机内翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。由于旋转是连续的，所以每块肉都有自身翻转、肉间互相揉擦和互相撞击的机会。这样，可使原来僵硬的肉块软化、肌肉组织松弛、盐水容易渗透和扩散、肉发色均匀、同时起到拌和作用。由于不断的滚揉和相互挤压，可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质，一经加热，此部分蛋白质先凝固，阻止里面的汁外渗、流失，另外，盐溶蛋白质的提取，增加了制品的粘着性、切片性，改善了产品的品质。

型号 容积

L 生产能力

Kg/罐 功率

kw 真空度

kpa 电源电压

V 主机尺寸

mm 重量

kg

GR-50 50 20 1.5 0.04-0.08 380 1010×500×950 120

GR-100 100 75 1.85 0.04-0.08 380 1350×840×1230 273

GR-200 200 180 2.25 0.04-0.08 380 1540×1060×1540 290

GR-300 300 240 2.25 0.04-0.08 380 1550×1060×1540 310

GR-500 500 400 3.75 0.04-0.08 380 1790×1060×1560 330

GR-600 600 500 3.75 0.04-0.08 380 2170×1230×1850 400

GR-800 800 650 4 0.04-0.08 380 2195×1220×1800 510

GR-1000 1000 800 7 0.04-0.08 380 2360×1420×1850 1250

GR-1500 1500 1200 11 0.04-0.08 380 2750×1540×2360 1500

GR-2000 2000 1700 14 0.04-0.08 380 2900×1730×2540 1840

产品特点：

（1）采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小。

（2）桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高

（3）防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能.

（4）使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

(5)增强肉的结合力，提高肉的弹性

(6)保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

(7)增加保水性，提高出品率

(8)增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

厂家质量承诺：

1、产品质量一年内实 行三包：包正规厂家包产品质量包价格

2、产品的制造和检测均有质量记录和检测资料。

3、对产品性能的检测，我们诚请用户亲临对产品进行全过程、全性能检查，待产品被确认合格后发货。

产品价格承诺:

1、为了保证产品的高可靠性和先进性，厂家选材均选用国内或国际优质不锈钢材质制造。

2、在同等竞争条件下，我公司在不以降低产品技术性能、更改产品部件为代价的基础上，真诚以最优惠的价格提供给贵方。

售后服务承诺：

1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底

2、服务目标：服务质量赢得用户满意

3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员在24小时内可达到现场并开始维修。

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24小时厂家联系电话：[ 穆经理(微信同号) ]

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