发酵饲料是指采用最新的生物科技技术，经过分离、筛选、诱变提纯、复壮等一系列高科技技术处理而研制的复合菌群发酵剂，用复合菌群发酵剂来发酵一切需要处理的原料制作成能现喂的动物饲料。
那么发酵饲料在河南被认可的原因都有哪些呢?
1、发酵能改善饲料的适口性
提高养殖动物的采食量，河南发酵饲料产品具酸香味，而且饲料经发酵后均质、蓬松，从而改善了饲料适口性，刺激养殖动物的采食量。
2、发酵可提高饲料中营养物质的消化率及利用率
饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用，并使饲料变软变香，营养增加，从而改变饲料的物理化学性质，提高其适口性、消化率、吸收率和营养价值。
3、发酵有益于养殖动物肠道的健康和增强免疫力
河南发酵饲料中存在大量的有益活菌(主要为乳酸菌)及其代谢产物，对养殖动物的肠道健康有益(抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收功能、促进健康和生长)。
4、发酵可以降解饲料中的有毒物质
某些乳酸杆菌可抑制霉菌的生长和产毒。 嗜酸乳酸杆菌可抑制寄生曲霉的孢子萌发。另外，多数情况下微生物的代谢产物也可以降低饲料中毒素含量。例如甘露聚糖可以有效地降解黄曲霉等。
5、发酵能产生促生长因子
不同的菌种河南发酵饲料后所产生的促生长因子含量不同，这些促生长因子主要有有机酸、B族维生素和未知生长因子等等，能够促进养殖动物的生长。
发酵饲料的市场现在正打的火热，要紧跟时代的步伐，抓住发酵饲料这么好的前景。