土蜂蜜为什么比意蜂蜜更受欢迎呢?主要是因为产量少、营养价值高。苗疆蜂业简单的给大家介绍下土蜂和意蜂的明显区别;
外观:意蜂背部条纹颜色分割不清晰、个头大,土蜂的背部条纹颜色比较重清晰、个头较小。 蜂箱:意蜂的蜂箱挨在一起,人工饲养比较方便;土蜂蜂箱距离必须要远,出蜂口要错开,主要是因为土蜂生斗架。
种类:意蜂采单一花种最多两三种多为单花蜜、比如洋槐蜜、枣花蜜等相对营养价值较低;土蜂采药材花和各种野花都是百花蜜,有药用价值,功效也较为明显。
颜色和口感:意蜂蜜根据不同蜜种颜色深浅不一,有水白色、琥珀色等,多为单一花香味;土蜂蜜采集百花和药草花,颜色基本为琥珀色或深琥珀色,有轻微药草花香味儿。