调酒液产品性能

调酒液由两大部分组成，一部分为骨架成份，由半合成天然产品如酯、酸、醇、酮、醛等50多种，构成酒的香型和风格。另一部分为微量成份，由优质双轮底调味酒9种，固定化生物发酵液8及自产优质浓缩基酒、模拟窖池的调味酒及酒头、酒尾等构成，其微量成份150多种，使酒的香与味达到组合和协调，用此产品调制的成品酒，芳香浓郁，尾净回甜，各味协调。

调酒液的产品适应性

本产品勾兑的成品酒如当地流行酒风格有差异，我中心专家、教授可根据你当地流行风格改变其调酒的骨架成份，即可得到你需要的风格。

调酒液调制的方法（以52vol为例）

将酒精度数降至52vol后，按0.1-0.3的比例加入调酒液后，充分搅拌2-4小时，静置8-10天后过滤即可装瓶，如果在净化处理后加入5-10的优质固态曲酒，效果会更好。