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关于宾馆设备的误区:重视设备维护,忽视设备更新 更新设备总要花一大笔钱,很多饭店高层管理者习惯回避工程部提出的更新设备的要求,只要设备没有坏或是只要还能够再修理,他们就不会把工程设备更新问题提上日程,即便同意更新,也是“就事论事”,哪里坏了换哪里。
这种做法存在两大隐患:
一、容易出现大的事故,造成大的损失。
二、同一个场所设备新旧不一,型号不一,造成设备因不配套而漏水漏电、效率低下等问题。此外,更换报损的零件往往需要移动或损坏其他设施,经常报修会使饭店浪费许多不必要的开支。