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李树一般采用自然开心形，树苗80厘米定干在整形带选留3个主枝，各主枝上下间距10-20厘米，主枝的基角开张为60-70度，二年以后在主干上选留2-3分侧枝，侧枝沿主干左右排开前后距离50厘米左右，在主侧枝干上培养大、中、小不同类型的结果枝组，冠高控制在3米左右。

李子苗种植环境

(1)土壤：只要不是盐碱地，不积水就可以种植。以沙地和坡地为佳，沙地透水性好，坡地光照好，适宜李子苗生长。

(2)水分：李子苗的抗旱性很强，但是不耐涝，所以种植李子苗时需要提前挖好排水沟，防止水分过多，造成根系腐烂。

(3)温度：李子苗可以耐-20度的低温，对温度的适应性比较强。

(4)光照：李子苗喜光，日照充足，树苗生长更旺盛，所以在坡地和山地种植的李子苗长势都很好。

李子上市时间可以从农历4/5月到8/9月。早熟的有四月李，五月脆和凤凰李等品种。晚熟品种的李子比较多：巫山脆李、西梅李、巴山脆李、青脆李、脆红李、香脆李、黄金奈李等品种基本在8月份左右开始陆续上市。海拔越高的地方果实成熟时间越晚，所以高海拔地区种植晚熟的李子品种会更有市场竞争力。

种植密度：李子苗的优势生长快，树势比较旺，根据地形地貌、土壤肥力和对早期产量的要求，合理确定种植密度。山区、丘陵或较瘠薄的土地建议采用 2m×3m 的株行距，按自然开心形整枝;按主干形整枝，进行长枝修剪，达到早期丰产;土壤肥力较好的地块可适当稀植，建议采用 3m×3m 的株行距，按开心形整枝。