——赤水市养殖黑乌鸡苗市场好，黑鸡乌皮乌骨营养价值高
卓农黑鸡的特点：黑冠，体型中等，黑色片羽，单片黑紫冠，乌皮、乌骨、等特征;公鸡体态雄健，头高昂，叫声宏亮;全身羽毛深黑;冠型单片直立呈黑紫色，冠齿一般为5-8个;肉髯、脸及耳叶亦呈黑紫色;喙、胫、趾、皮肤及爪呈乌黑色;瞳孔黑色，虹彩黑褐色。母鸡头小清秀、背长胸深，羽毛、冠、喙、胫、趾、皮肤等与公鸡同，但体型及冠、肉垂等比公鸡小。母鸡产粉壳鸡蛋，因其毛、皮、内脏均为黑色，且肉质细嫩、清香甘润，味道鲜美，含有极高滋补药用价值的黑色素而得名，美容如珍珠"之称。该鸡富含蛋白质、维生素A、D、E和钙、铁、锌等多种人体所需的营养成分，其营养成分高于一般土鸡的二、三倍，而脂肪含量却极低，数百年来，黑鸡一直被选为妇女坐月子时补充营养的上佳滋补品和馈赠亲朋好友的上佳礼品
针对雏鸡开食开水的要求标准养殖户接到出壳苗，开食时间，雏鸡首次吃食称为“开食”，雏鸡饮水后1小时，大部分鸡表现强烈食欲时即可开食，将所用的开食用具放在雏鸡当中，给料，让每只雏鸡能吃到食。开食不宜过早，雏鸡体内的部分卵黄未被吸收，饲喂太早不利于卵黄的完全吸收，但也不宜太晚，超过48小时，影响雏鸡的增重。开食不宜喂得太饱，对不吃料的雏鸡需要单独进行补饲。
开食方法，将平料般或报纸放在光线明亮的地方，将料撒在上面，雏鸡见到饲料就会去吃，只要有几只雏鸡啄食，其他的雏鸡也会跟着采食的。
饲喂用具，专家食盘和水桶就可以，根据鸡苗的大小确定食桶水桶的大小，前一周尽量用小号食桶
饲喂量 饲养土鸡肉鸡雏鸡，应自由采食，饲喂料量不限量，添料量要随日龄增加，一般饲料吃光后半小时再添加一次料，以刺激肉用鸡采食，自由采食直到整个育雏期结束，并要加强夜间饲喂，防止雏鸡料长时间差料。