工作原理：
按照国家环保总局发布，《油烟饮食排放标准》中的采样分析方法规定，系列中不同规格设备的平均净化效率远高于国际要求。净化器设计及制造采用了模块化组合方式，极大地方便了用户的选型和使用，梯度分级概念的串级组合单元设计，解决了净化设备内部清洗困难的问题，高频开关电源系统的极佳控制和自适应能力，自动，抑制及自动调节特性，完全保证了设备的净化效率稳定，耗能低，运行安全可靠。经过大量用户的实际应用，效果相当显著，是解决饮食业油烟危害的理想产品。
采用支流叠加脉冲等离子电源和齿板结构电场组合形成，产生电晕放电，从而获得高能等离子体。厨房油烟在高能等离子体的作用下，使小颗粒油滴瞬间凝结并成大颗粒而被收集在集油板上，并在等离子体的轰击下沉降到油槽内。与此同时，油烟废气中的大部分μm级油污微粒、VOC、有机物质和焦油味、辛辣味等多种异味则被等离子降解，从而保证了油烟的净化效率，异味降解率和较长的清洗周期。
不锈钢油烟净化器生产厂家机芯（包括绝缘子）清洗完毕后，需要注意的问题：
检查电场片与片之间的距离是否有不均匀（距离过近），是否有异物；
一定等机芯（电场）晾干或者吹干后再通电；
机芯安装时一定要注意安装方向；
关闭电箱门时，弹簧要与机芯螺柱对接好；
厨房不工作时，净化器要处于关闭状态；
如净化器清洗通电后有异响或不能正常工作，请第一时间联系销售或售后人员，协助解决。
为了尽可能提高机器使用寿命，减少机器故障给您带来的不便，请务必定期检查、清洗、维护设备。
不锈钢油烟净化器生产厂家特征：从而保证了电场正常工作。经过预处理装置后的烟气浓度比较均衡，故在一定高电压的电场中经过时，被电场中电晕放电的大量电荷撞击，油烟气中的大量油粒子被高度电离，分解、炭化，并产生大量的负离子，使悬浮于油烟气中的油粒子带电。
荷电的油粒子在电场力的驱动下向集尘极运动，到达极板失去电荷，最后沉积在集尘板上；净化后的达标气体被排向大气。2、机械过滤式油烟净化器工作原理：油烟经进风口导入，首先大颗粒油滴和一些杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度大大降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，而杂质在预处理段中能被截留。流过预处理段的均匀油烟气体进入过滤处理段。过虑处理段主要采用特殊的有亲油性质的材料作为吸附过滤体。气流在此部分被压缩，膨胀，使气流中的大部分大颗粒油脂因惯性作用与处理材料上的亲油物质碰撞而疑聚过滤，最后使从出风口排出的油烟气体的浓度大大降低，从而达到（饮食业油烟排放标准），油烟去除效率大于65%。
不锈钢油烟净化器生产厂家产品特点：
1、保证设备稳定运行。
2、传统的净化器采用自制的分立式电源,高压输出变压器经常损坏，设备不能长时间的运行。本公司设备全部采用全密封形式的油烟净化器专用电源,可以避免因阴雨、雾天产生恶劣的环境造成电控潮湿导。
3、设备电场净化单元、预处理装置均采用抽屉式设计，模块式结构。可以随时随地进行各部件的拆卸和拼装。真正做到了安装快捷、清洗方便。设备机体使用A3碳钢材料制作后用静电喷涂而成，设备不易腐蚀，使用寿命长。静电式—采用双电压，高低压交错的方式，电离区采用进口的钨钢线，放电均匀，高低压区为一体，13000万伏的高压，能吸附掉较大的油污粒子，6000伏的低压能吸附掉更小的油污粒子，小至0.01微米。 因此吸附效率比其他产品更高。
极板材料：专制防腐蚀铝板，在使用与清洗的过程中不被锈蚀，从而保证了产品的净化效率，使用寿命可以达到5年以上。吸咐极板间距: 低压区极板的间距不超过8mm，吸附面积比普通产品大30%，使得电场的吸附能力大大提高。
不锈钢油烟净化器生产厂家在应用中会需要设计排烟管道，厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。排烟管道的设计和安装不合理，往往会造成厨房排烟不通畅，直接影响油烟净化器的使用。具体表现在哪些方面呢?
(1)主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，管道内气体的流速都在15m/s以上。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。
不锈钢油烟净化器生产厂家技术特点：
油烟净化后可实现气体清洁排放、无色、淡味、有利于保护周边环境和改善周围大气环境质量。
采用无感直流加脉冲专用净化电源，控制系统可自动调节。
使厨房工作温度降低，大大改善了厨房的工作环境和楼上居民的居室环境。
设备体积小，重量轻，结构简化，便于维护。
用电少、不排污，有利于环境的保护。
厨房无油烟，低噪音，可消除宾馆酒楼噪声扰民。
良好的环境效果，使宾馆酒楼能安立于闹市和商业住房中，方便市民生活。
运行费用低，维修量小，护理方便，不产生二次污染。
采用耐腐蚀，抗高温，绝缘性极佳的材料，既保证了设备的安全运行，且又延长了设备的使用寿命。
不锈钢油烟净化器生产厂家应用范围：
宾馆、饭店、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理；食品油炸、烹饪加工行业；烯油锅炉排放等工业场所。产品适用于处理餐饮业的油烟异味，处理后的气体达到国家环保标准。