北京食安管理顾问有限公司（以下简称食安）成立于2004年，是经国家认证监督管理委员会批准的国内第一批从事有机产品认证咨询工作机构。食安长期与国家质检总局等行业主管部门保持畅通的信息交流和密切联系，并得到各级主管部门和地方的关注、信任与支持。在与国内企事业单位交往中建立了深厚和良好的互利关系。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明，茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%，为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用、有油腻。
山茶油适用人群分析
三高人群
茶油中含量高达85%的油酸，能够有效降低血脂，改善血液循环、对心脑血管疾病有保健作用。
孕妇
台湾和福建等地区，女人怀孕期间一定要吃山茶油，因为山茶油易消化、营养高，可减轻消化系统的负担，出尽人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能。充分补充妊娠期间母子所需的高质量优质营养。
孩子
消化、高营养的石材。使用山茶油的才要口味清香不油腻，能打打增加婴幼儿的食欲，营养丰富，易消化，易吸收。
位于北纬26°、穿过福建省西部、武夷山南侧的清流县,这里森林覆盖率位居全中国前列，高达84%：生活在这里的人们心脑血管患病率极低且十分长寿。这一切都源于这片土地上特有的植物果实---山茶果。