猪蹄油炸机可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣是油炸机行业中设计的一款，采用乙型全刮网带材质为不锈钢304。刮渣带分为刮渣和出渣二部分设计，采用侧面出渣方式，也是我厂的独有产品，这样油炸过程中产生的食品渣不经高温，不会产生碳化，黑油现象。配接渣车及沥油框一套。有效清除锅内油炸过程中产生的残渣。采用PLC控制固态继电器，实现油炸过程的自动化，节省人工，降低生产成本，有自动、手动、螺旋上升等起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。可根据产品需求自由调整炸制时间，整机微电脑分多段控温，能详细精准的控制油温，使食品炸制保持在设定温度，提升产品质量。控温效果好，投料后，整体油温波动范围控制在2度之内，减少重新升温的能源损耗，节省生产时间，提高效率。
猪蹄油炸机产品特征：
1.锅体采用3mm不锈钢板，底板厚度4mm，材质为304。
2.锅体外壳采用1.2mm不锈钢板，材料为304，冷弯成型。
3.锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。
4.锅体主要材质为304不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
5.锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料，厚为60mm。
6.锅体低端处安装排污阀门。
7.油炸机入料增加一个食用油喷出口，使漂浮产品经油流动自动带入网带中。
我公司加工设备主要有：油炸设备、清洗设备、蒸煮设备、风干设备、烘干设备、杀菌设备、漂烫设备、卤煮设备、解冻设备。