重庆正宗火锅的做法在哪里可以学火锅对于大家来说都不陌生，亲朋聚会、几个人、十几个人、几十个人都可以，上大学那会，同学一期一聚的地点，无一例外是自助火锅。在重庆，火锅是重庆必不可少的一个生活元素，每到傍晚，走在重庆的街头上，到处都充斥着浓郁的火锅香味。 作为近些年非常流行的一种美食形式，火锅不仅仅是流行于国内，随着我国与各地区交流之间的加深，越来越多的外国人也开始对火锅产生浓厚的兴趣，在美国、新加坡、俄罗斯、澳大利亚、加拿大、老挝等地，也出现了各式各样的火锅店的身影，受到当地人的热烈欢迎，因而学习火锅技术也成为目前餐饮行业比较流行的一种餐饮开店方式，那么哪里可以学火锅技术？学火锅技术需要多长时间呢？不知道的朋友就可以了解一下重庆可欣餐饮培训学校了。
学火锅时间快吗？是不是要几个月呢？
对于火锅学习来说，时间长短主要看的是师傅愿不愿意去教你，以及你的个人接受能力的。如果师傅本身实力非常的强，而且很愿意把技术传授给您，您就会很快学到核心的火锅技术;如果师傅真的不愿意把核心技术传授给您，学再长时间，终究学到的只是皮毛。因而选择火锅培训机构就找重庆可欣餐饮这样专业的火锅培训机构，在他们这边，不光可以直接将核心配方拿到手，而且还是全天自己动手操作，学习熟读也是非常快的，一般在十来天就可以学会的
重庆可欣火锅培训内容
核心技术，零基础教学，一对一指导
1.火锅原材料的识别与鉴定
2.火锅香料的特点及作用
3.火锅原材料佐料的加工及运用
4.火锅底料的炒制方法
5.火锅底料的和新配方
6.火锅底料的变通以及常见的问题的处理
7.火锅糍粑辣椒的制作方法
8.不同地方不同季节不同味型的调制技术
9.常见火锅菜品的制作、保管、保鲜技术
10.常见火锅味碟的制作
11.白糖、鸳鸯锅、麻辣锅底等的调制技术
12.高汤的制作方法
重庆可欣餐饮培训承诺：随到随学，包教包会，包材料，包食宿，学会为止，所有学员手把手实际操作培训，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅指点，反复练习，学会为止。真正做到不一样 的学习，不一样的收获！
咨询人：徐老师
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