现在这个时候吹着暖（热）风，朋友说出来聚一下很多人都会选择到冷饮店，在冷饮店点上一杯百香果益力多吹着空调，和朋友闲聊这也不失为一种慢生活。投资者也就会在这里看到了商机，开始考虑开冷饮店进行创业，那么现在开冷饮店注意事项有什么呢？
我们开冷饮店前先要知道一点：聪明的人不会只有你一个。开冷饮店的商机有需要人都会看到，这也就使得开冷饮店的人越来越多，市场竞争压力也在逐渐加强，所以想要通过开冷饮店获得一个比较好的收益就需要自己开的冷饮店有差异性。
想要做到有差异性我们可以从几个方面着手：店面装修、产品口味、经营模式。
店面装修：在进行装修前我们需要先考虑店铺的选址问题，把冷饮店开在自己设定的目标人群的位置才能获得一个比较好的人流量，然后我们可以再根据选址的地段情况（当地人喜好、附近竞争对手的装修等）来设计一个休闲风格的装修设计。
产品口味：不同的地域、不同年龄层次、不同消费力的消费者对饮品口味的喜好都会有所不同，这个时候我们就需要根据自己当初设定的目标人群来研发符合他们口味的饮品同时还要有一些符合大众口味的饮品。
经营模式：如果在你的冷饮店中你只有冷饮那么你在其他季节怎么能获得好的盈利呢？同时如果只售卖饮品其实是比较同意被现在正在较快发展的市场所淘汰的，所以应该采用复合式经营模式（除了冷饮外还需要有热饮、小吃、甜品等等的丰富产品线）。
说了这么多可能只是冰山一角，创业不是凭借一时的冲动，需要有多方面的考虑。当然如果想要比较容易的开冷饮店也可以选择进行加盟开店，可以选择简茶官茶饮加盟项目这类比较好的加盟项目，但是投资有风险，在加盟前需要到其总部进行考察后再确定会比较好。