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湖羊羊肉,湖羊羊排,湖羊羊腿

价格:面议 2020-03-27 02:25:36 1065次浏览

原产地:原产我国太湖流域,主要分布于浙江省湖州市、嘉兴市、杭州市余杭区,以及江苏省苏州市和上海市部分地区地。

地位:湖羊是世界上我国特有的白色羔皮羊品种,是我国畜禽资源保护的七个绵羊品种之一,是江南的优良地方绵羊品种。全舍饲,可密集饲养,饲科转化率高,可利用多种农副产品,是生态羊。性成熟早四季发情,当年产羔、二年天胎;繁殖力强、泌乳性能高,恋羔性好;早期生长快,骨细肉多,净肉率高;适应性强,耐受湿热高温,对发展南方湿热地区饲养绵羊,有重要意义。

品种特征:具有早熟、生长快、繁殖力强、泌乳性能好和耐高温高湿等多种优良特性。被毛白色,无角。头狭长,鼻梁稍隆起,颈细长,体躯偏狭长,背腰平直,腹微下垂,扁圆,尾尖上翘,四肢纤细。成年公羊体重40-50千克,母羊38-45千克。

历史文化:早在晋朝《尔雅》上就有吴羊的记载,并被注解为白色羊。宋《谈志》旧编记载:长兴、安吉接近江东,多畜白羊...,今乡间有无角斑黑而高大者曰胡羊。据资料记载,南宋迁都临安,黄河流域的居民大量南移,同时把饲养在冀、鲁、豫的大白羊携至江南,主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带,尤以湖州、嘉兴、杭州等地较为集中。太湖流域春秋时为吴国,东汉时为东吴,当地方言,同音,把吴地的绵羊称为吴羊、胡羊,又把太湖周围的吴羊叫成了湖羊,故吴羊即为湖羊。湖羊与蒙古羊均属短脂尾羊。因此,湖羊源于蒙古羊,系随历史上东晋和南宋时期,两次大的北族南徙活动,逐步进入江南,距今已有800-1600年历史。

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