家庭保存虫草一般家庭每次购买的虫草量都会比一次食用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。
泸州老窖酒的酿造技艺,发源于古江阳,是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下,逐渐孕育,兴于唐宋,并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来,世代相传,形成了独特的、举世无双的酒文化。 据泸州出土文物考察,泸州酒史可追溯到秦汉时期,这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。
传统的加工方法大致分为四步:
步:去泥,把虫草身上带的泥沙刷净
第二步:晒干,将采挖的新草晾晒干,使之干度达到90%以上
第三步:筛选,将品相、规格不统一的虫草进行挑选分类
第四步:去水分,很多筛选好虫草的干度与干净度还需要进一步提高
首批国窖1573定制酒,是泸州老窖在2008年,国窖1573品牌率先荣膺双国宝荣耀、1573国宝窖池群荣获重点文物保护单位十周年纪念之际,全球首推的限量定制酒。
国窖1573定制酒作为中国个定制酒品牌,也是世界上个浓香型白酒的定制品牌,完全按照国际定制酒的服务标准,为客户提供一对一、完全私密性、性、不可复制的个性定制酒产品酿造与相关配套的标准服务。