山西椰子露酒怎么代理 椰子酒批发价格厂家
酿酒前,先用绳子系住椰子的花芽,使其朝下,几天后剖开,提取汁液。这是一种有嫩竹香味的新鲜液体,含糖15~18%。
汁液的提取方法与提取橡胶液一样。将竹筒之类容器悬挂在椰子花芽下面 ,花芽每小时渗出大约50~65毫升的汁液。汁液滴入竹筒后,就直接在竹筒内自然发酵酿酒。为了抑制杂菌增殖,也可添加栲树皮来帮助酵母发酵。
取液的竹筒一天早晚更换两次,一次取液量在600~700毫升。每更换一次,就用薄刀片将花芽切除。酿成的酒可以就这样从竹筒中倒出出售,也可以灌入罐中,补充糖质后再经发酵,制成酒精浓度为10%的酒。也可进行蒸馏,只是经过蒸馏的酒,酒味较淡,饮用时可添加些干葡萄及香甜料等。
---------------基本信息---------------
【品名】椰子酒
【产地】福建·龙岩
【净含量】400ml+125ml
【酒精度】42/52
【保质期】1年
【开启方法】用配套开口器扭转开启
【饮用方法】追求原始度数,倒入容器里面直接饮用,口味甘甜,入口柔顺。
追求高度数,可以把每瓶里面配备的一小瓶酒基倒入原酒中加以混合,口味醇厚,入口浓郁,口味醇厚
盛夏加入冰块,口感更佳