寻找重庆老火锅加盟品牌选择多，品牌多，让人很难辨别虚实。一家重庆老火锅店的核心可以说全在这火锅底料上，所以在进行火锅底料批发的时候一定要选择各方面都比的火锅底料供应商。市面上火锅底料厂家那么多，可以从哪些方面去判断呢？
1、生产的火锅底料本身的质量口感。
2、火锅底料工厂的运作、管理制度。如果说生产的底料很优质，但是管理不当，那么必定会在发货方面出或大或小的问题，这样火锅商户也就会受到一定的影响。
3、售后服务如何。如何避免问题发生的策略以及问题出现以后的应对措施。
有需要重庆火锅底料批发的朋友可以从以上三个大的方向去考察和判断选择哪家火锅底料厂家。
我们公司火锅底料优势
1、价格优势火锅底料生产厂家直供给火锅实体店，少去中间成本（火锅品牌公司利润、代理商利润）。
2、味型品种优势一般火锅品牌的味型相对较少，也就是自己特有的几个品种；而四川百多味食品有限公司就是一家以定制、研发、生产、贴牌加工为主的火锅底料生产代加工企业，现有多品种火锅底料。
3、质量稳定性重庆欣安怡食品有限责任公司必定是全工业化生产，机械化生产；质量的稳定性比人工要稳定多。
4、原材料的质量和稳定性火锅底料生产商的原料基本都是固定采购、批量采购、原产地采购；相对批发市场采购原料，不论是价格方面还是口味的稳定性相信大家不难判断。
5、费用优势选择重庆欣安怡食品有限责任公司的直供渠道采购节约了每年交于公司的管理费用和支持的人员费用。
鱼火锅，又名火锅鱼，是川渝地区最常见的家常菜之一，主要原料为鱼，火锅底料；有酸汤的，麻辣的，冷锅的，干锅的等口味。巴賨鱼捞活鱼火锅以鲜活、美味为主。与传统火锅相比鱼火锅菜品更丰富更能满足消费需求，同时吃过特色鱼后还能涮所有老火锅能涮的菜品味道更佳，更能让您一饱口福