海鲜池是主要应用于酒店、超市、商场、宾馆、生态园等地方的,我们生产的超市海鲜池经过严格的质量管理、规范售后服务、重视专业人才。海洋之星秉承每揽一处工程,均为客户提供热情周到的服务。无论是做超市的、开酒店的、还是宾馆、生态园做海鲜生意的,没有海鲜池,那都是不行的。
海鲜池位置不宜离后厨太远,要方便传菜杀鱼。
海鲜池建造还要注意通过卫生防疫部门的审核,符合传菜要求。(这点星级酒店需要特别注意)
海鲜池需要选择在梁或柱以上,因为基本每一个海鲜池都会超重。
海鲜池位置以下需要有地下室或者有可以下挖拓展的空间这样设计师们才有更多发挥的空间设计出更美观更新颖的海鲜池。
基本每家酒店都会提供海鲜餐食,并且由于住酒店的人很多,买来的鱼一条都吃完是不可能的饿,所以酒店也会购买一个大型的鱼缸来养当天没有吃完的鱼,但养鱼不是只需要将鱼放进鱼缸里,然后在里面加水就行的,如果养的方式不对,很有可能会导致所有的鱼都活不了多久。
海鲜池定做的标准:
一、在海鲜池的制作过程中,使用规定的卫生用具,是保持海鲜池制作规范的好办法。
二、海鲜池制作的时候,地面不允许有任何的杂物,如果有杂物出现需要及时的进行清理。
三、海鲜池使用的玻璃缸一定要保持明亮洁净,否则会影响整个海鲜池制作成品的效果。
四、海鲜池需要定期的进行卫生清洁,诸如过滤室之类的,一样需要进行定期的清理。
五、保持海鲜池下水道的畅通,确保海鲜池良好水质。