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前天，我去农贸市场想买一只老鸭，回家发现买来的是一只嫩鸭。按理说，现在卖的家禽脚上都会有脚环，消费者只要用手机扫一下二维码，就知道家禽的情况，但我买的鸭子却没有，我怕这些鸭子来历不明。

——消费者的心理！！！

今年7月1日起，杭州市民告别购买活禽时代，正式实行家禽定点屠宰、杀白上市。按照《关于开展家禽定点屠宰的通知》要求，活禽进场时，定点屠宰厂要严格检查、不仅要防疫消毒，还要做病害家禽及产品无害化处理等。出场时则要建立质量追溯制度，如实记录家禽的来源、数量、动物检疫检验、产品流向等。

也就是说，你在市场上买到的每只杀白冷鲜的家禽，都佩戴着脚环，代表它们的“身份证”，在哪里生长，在哪里屠宰，来历都清清楚楚。

7月1日起，浙江省区市主城区农贸市场全部要求销售来自定点屠宰厂、屠宰点的家禽，并颁发“一证二标”，是浙江市场上杀白禽类的“身份证”，即检疫合格证明、检疫合格标志和产品标识，相关信息在冷鲜家禽的脚环上，方便消费者查找和购买。

缺证少标的杀白禽都存在卫生隐患。