1.提高效率:菜单立即通过高速网络传送到厨房和收银台; 2.监视状态:餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上; 3.避免错误:账单计算机自动结算,毋须人工计算,可以避免错误; 4.自动统计:可以随时查看当日、当月、或任何时间内的销售统计信息; 5.库存管理:系统对餐馆库存也加以管理;
新概念“智慧餐饮”的意思是,餐厅由服务员人工点餐或是商家用仪器让顾客排队点餐转变为利用网络及新型的智能设备点餐,比以往更便捷。而且顾客自主点餐、后厨实时接单,可大大缩短点餐时间、提高翻台率大大节省了用工数量和人力成本。
仅需要一个系统,仅需要一个合作伙伴,就能向智慧餐厅转型,吉事通软件用行业19年的经验,大力为商家打造智慧餐饮的转型。它不仅可以取代传统纸质菜谱,排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖,可减少餐厅在这方面的资金投入;并且通过销量排行、进销存分析等功能,可以有效减少物料消耗,降低运营成本。
"智慧餐厅"概念自推出以来,以其强大功能和便捷应用得到了业内的一致好评,餐饮店未来的趋势应该会向“智慧餐厅”发展。
商业电子收银是微电子技术发展及现代化商品流通管理理念和技术发展结合的产物,而商业电子收银机则是现代化、自动化商业管理必不可少的基本电子设备之一。世界上早的收银机是在1879年,由美国的詹敏斯·利迪和约翰·利迪兄弟制造,其功能只实现营业记录备忘和监督雇用人的不轨行为。到六十年代后期,随着电子技术的飞跃发展,日本率先研制成功了电子收银机(ECR),电子收银机的发明具有划时代的意义,其技术性能和商业功能远远超过原型的机构式现金收款机,具有智能化、网络化多功能的特点,成为在商业销售上进行劳务管理、会计帐务管理、商品管理的有效工具和手段。到八十年代中期,功能强劲的商业专用终端系统(POS)产生,成为第三代收银机,POS与ECR的区别在于它有着直接即时入帐的特点,有着很强的网上实时处理能力,POS将电脑硬件和软件集成,形成一个智能型的,即可独立工作,也可在网络环境下工作的商业工作站。
自助结算系统主要由配套餐具和自助结算台两部分组成。
1.配套餐具:目前有24种款式,每款25个颜色,共计600款不同颜色或形状的餐具,与普通密胺餐具不同的是,自助计价配套的每一个餐具底部都植入了RFID射频芯片,尽管如此,它的日常使用、清洗和消毒,仍与普通密胺餐具无异,且通过了高温、清洗和碰撞的耐力测试。
2.自助结算台:自助结算台采用一体化设计,平面集成了射频读写装置、读卡器、显示屏等多个设备,可实现对进入结算区餐具的批量快速识别(多15个),顾客自助完成核对、刷卡支付,结算速度可达2秒1单,完全无需人工干预,极大地提升了结算效率,缓解了结算排队拥堵的问题。