黄骨鱼属无鳞鱼的一种,表面褐露,光滑,头扁宽而秤坦眼小,还有四对须,颜色带一点柠檬黄,因此在大多数地区也叫作“黄骨鱼、黄姑子、黄辣丁”,属小型淡水名特优水产养殖品种。
黄骨鱼富含氨基酸,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值极高,具有滋补作用和用价值,只有一根主刺,且无肌间刺。基本上成为人们餐桌上常见的鱼类,也是人们煲汤选的鱼类,特别是家长对孩子们饮食安全的改变,不愿意让孩子吃多刺鱼,黄骨鱼是当前适合孩子食用的鱼种。因此市场需求也在逐步增长,黄骨鱼养殖也在不断扩大。
防治措施:鱼种下塘时用5%食盐浸泡10min左右。泼洒二氧化氯泡腾片改底消毒。内服【福渔康】+【多西康】,一天一次,连用一周左右。泼洒【鼎碘】/【优碘百毒净】水体消毒,2~3天后施用【净水美】补菌调水。
黄骨鱼养殖形势展望,近两年来,特种养殖不断兴起,黄骨鱼凭借超高的市场欢迎度和接受度,其市场价格居高不下,发展空间很大。调查数据显示,以华中地区(湖北、江西、湖南)计算,从2014年至今,黄骨鱼饲料销量从1.2万吨增长到5万吨左右,也就是说在三年时间内,黄骨鱼养殖规模和养殖量翻了4倍。