黄颡鱼一般每亩投放每尾重量为15-35克的鱼种2500-5000尾，具体一亩投放的鱼苗密度应该根据养殖条件、养殖方式、鱼种规格等灵活掌握，如果采用混养模式，可以将黄颡鱼套养在其它养殖池内，每亩可套养每尾重量为30克以上的黄颡鱼100-150尾左右。
不管是新池塘或是旧池塘，淤泥只能保持 10 厘米左右，多余淤泥要全部清除，而且池塘周边杂草要全部清除。在池塘消毒时，先在池塘内坡和池底淤泥上均匀撒生石灰140千克/亩，然后耙匀池底淤泥，使泥*与生石灰混合均匀，彻底消灭泥*中的病原体和寄生虫。
科学投喂：根据天气、水温、水质等情况科学投料，使黄颡鱼尽早采食生长。4月前后，可每日投喂2次，投喂量为鱼体重的 1%-3%；5-9 月，每天投喂3-4次，投喂量为鱼体重的3％-5％；10月后，随天气转凉，鱼体增重，每天可投喂2次，投喂量为鱼体重的1%-2%。
要坚持每日早晚巡塘，认真观察鱼的活动、摄食与生长情况，发现问题及时处理，每半个月检查一次黄颡鱼鱼种的生长情况，随时调整投喂量，经常清除池边杂草和池中腐败污物，随时捞出池塘中的蛙卵，因蝌蚪会抢食饲料，做好养殖日志。