冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
那怎么从国外冰淇淋进口到中国来呢
步：原始包装图档展开图及翻译件
第二步：进行产品中文标签审核并出具详细审核意
第三步：准备报关资料（产地证，卫生证书，合同fp装箱单)
第四步：到港后报关报检
第五步:产品检验——拿到合格证书
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。