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面条菜又叫面条棵、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草、梅花瓶。是一种口感非常柔嫩,营养非常的野生蔬菜。
粉蒸面条菜:将面条菜择洗干净,控尽水分,用面粉拌匀,上屉大火蒸2--3分钟,取出抖散,加蒜泥、盐、香油、熟芝麻仁拌匀即可。
凉拌面条菜:将面条菜择洗干净,焯水后用凉开水浸凉,加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀