良凤花鸡的羽色多为棕黄色、麻黑、麻黄色和少量黑色；冠、肉垂、脸、耳叶均为红色；屠体皮肤黄色，肉质鲜嫩、味美，能与土鸡媲美。公鸡单冠直立，胸宽挺、背平，尾羽翘起，颈和头部清秀，体形紧凑，脚矮小。良凤花鸡对营养要求不高，良凤花鸡饲养周期短，周转快，饲养管理粗放。经过长期的选育，45日龄体重约1.5公斤。肉料比为1:2.0-2.1。由于良凤花鸡适应性强，室外放牧饲养更能显示其优势。良凤花鸡以其“好看好养又好吃”的特点在市场上深受养殖户及消费者的欢迎。
饮水：雏鸡运到场后，尽快把雏鸡盒搬到脱温室，均匀地放到脱温笼内，预温半小时后，把强、弱雏分层饲养，首次饮水，在每公斤水中加入葡萄糖50g，维生素c1g，水温调节与室温相同，对部分弱雏要人工逐只喂水，整个脱温期间要经常保证充足清洁的饮水。
喂料：当雏鸡进入脱温室充分饮水4小时左右，鸡群中有1/3的个体有啄食现象时，即可开食。开食料可加水拌湿，撒在纸上或料盘内，让小鸡采食，2—3天内逐步过渡到料桶喂食，脱温全期，用全价配合料，喂料宜少喂勤添，防止饲料浪费。
湿度：一周龄脱温室内湿度应为65—70%，一周后要保持室内通风、干燥，注意鸡粪中散发出的水汽导致湿度过高。