良凤花鸡的体型外貌与土鸡极为相似，羽色多为麻黑、麻黄色和少量黑色；冠、肉垂、脸、耳叶均为红色；屠体皮肤黄色，肉质鲜嫩、味美，能与土鸡媲美。公鸡单冠直立，胸宽挺、背平，尾羽翘起，颈和头部清秀，体形紧凑，脚矮小。良凤花鸡对营养要求不高，良凤花鸡饲养周期短，周转快，饲养管理粗放。经过长期的选育，45日龄体重约1公斤。肉料比为1:2.0-2.1。由于良凤花鸡适应性强，室外放牧饲养更能显示其优势。良凤花鸡以其“好看好养又好吃”的特点在市场上深受养殖户及消费者的欢迎。
饮水：雏鸡运到场后，尽快把雏鸡盒搬到脱温室，均匀地放到脱温笼内，预温半小时后，把强、弱雏分层饲养，首次饮水，在每公斤水中加入葡萄糖50g，维生素c1g，水温调节与室温相同，对部分弱雏要人工逐只喂水，整个脱温期间要经常保证充足清洁的饮水。
温度：雏鸡周龄适宜温度为32—35℃，肉雏鸡取35℃，蛋雏鸡32℃，以后每周下降2—3℃，育雏温度是否合适，不仅要看温度计，更重要的是要看雏鸡的行态，温度合适时，雏鸡精神活泼，食欲良好，水量适中，分布均匀，体息的头腹部俯卧伸直。温度高时，雏鸡张口喘气，远离热源，食欲下降，水量增加，温度低时，雏鸡行动迟缓，密集成堆，向热源靠拢，发出“叽叽叽”叫声。
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