产品名称：蔓越莓提取物
英文名称：Cranberry extract拉丁名：vaccinium macrocarponl.
植物来源：属杜鹃花科越橘属植物蔓越橘（Vaccinium Macrocarpon L.）的浆果。
提取部位：果实
外观：深紫红色或紫色精细粉末
规格：10:1,25:1 1%-50%原花青素
有效成分：原花青素
检测方法：UV
目数：98%过80目
干燥失重：≤5%
总灰分：≤5%
堆积密度：40g-60g/100ml
总重金属：≤20ppm
铅：≤3ppm
砷：≤2ppm
汞：≤0.1ppm
镉：≤1ppm
总数：≤10000cfu/g
霉菌&酵母菌：≤1000cfu/g
大肠杆菌：不得检出
沙门氏菌：不得检出
包装：25公斤/桶（内包装为双层塑料袋，外用铝箔袋或纸板桶）
储存方法：置于阴凉干燥、避光，避高温处
保质期：2年
植物介绍：蔓越橘是一种低矮坚韧的常绿灌木，果实为鲜红色浆果。生长在山区、森林和潮湿的沼泽地带。主要分布在美国，加拿大及中国的东北部。蔓越橘由于果实低糖、高酸，因而品尝时口味极酸。它含有丰富的柠檬酸，苹果酸，奎宁酸和其他氨基酸。它还含有类黄酮、花青素、鞣花酸和维生素C等物质。由于它含有丹宁酸，所以果实拥有天然的丹宁酸的涩感。