食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以为目的的物品。
目前各大商超、小型超市新增越来越多的进口商品品种，也有更多的消费者去选择购买进口食品。
那么我们如何进口食品呢，进口食品都需要准备什么呢？
首先，我们可以选择国外的产品、供应商、与外商取得联系并确认交货条件价格等等，如果想提前确认货物品质是否符合国家要求，可以让外商邮寄样品到国内进行检验。
其次，我们在准备货物的过程中，还需要准备企业本身的相关资质备案，包括：营业执照、对外贸易经营者备案、海关资质备案、食品进出口商备案。以上四种备案手续是每个进口食品或者化妆品企业必须去做的，才能以自己的名义做进口清关。（没有可以挂靠我司进行双抬头报关）
后，备案完成并且和国外签好合同，就可以让国外安排发货，国内安排付汇。到港之后就可以清关缴税接货啦
进口食品流程一般为：
国外发运--收发货人备案---到港后进口报检---出通关单进口报关---海关缴税放行---商检查验贴标签----抽检----提货（还不能销售）----抽检合格后标签备案出备案号----出国内卫生证书
进口食品所需基本单证：
1、提单；2、提货单；3、箱单；4、INVOICE；5、合同书；6、原产地证明；7、许可证书；8、包裝申明；9报关报检委托书等~
一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中，内源性物质成分是食品本身所具有的成分，而外源性物质成分则是食品从加工到摄食全过程中人为添加的或混入的其他成分。
根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、无机质（亦称矿物质）、维生素、水、膳食纤维素（统称纤维素）和甲壳素等。water-zhong