固形物含量较高的成品酒外观表现为整个酒液看起来有粘稠感，酒花均匀、细腻。较同酒度的酒花散得慢，且手感细腻、柔滑。四、通过观察20吨储罐酒液对比酒：略显微黄或无色，酒体亮并且放光，轻微搅动略有粘稠感，灌子灌口的酒气幽雅、细腻。沾在皮肤上，酒香保留时间较长。
我们除可以利用视觉、听觉、嗅觉、味觉、来感知白酒的优劣;通过视觉感知酒的色泽、状态、挂杯性;通过听声音辨出酒的清浊、新老;通过口味感知酒的粘稠、绵柔、爽滑等品鉴方法外。还可通过手捏、搓等触觉，感知酒度、纯固态发酵比例，及质量档次。但是，美酒的风味，在品鉴过程中，因受环境、健康、心理、习惯、嗜好的影响，也会有所不同。
那么回收纪念茅台酒是怎么样的行情呢 客户联系到我们回收茅台酒的首先我们要确认这款纪念酒是不是真的 会看这纪念茅台酒的标是否被换过 如果是普通飞天茅台换成纪念茅台的 那这瓶酒的价格连之前的普通飞天都没有 因为这瓶酒已经没人要了 比如有人拿一瓶普通飞天茅台把前标换成中奥纪念茅台酒 从外观上看 除了前标上会多除中奥纪念 其他的基本都和飞天一样 所以会有人动前标上的歪脑筋 制作假的前标 那他就太低估别人的眼光了 我们上门回收茅台酒的商家一眼就看出假茅台的前标不对了。
别以为勾兑是个贬义词，它实际上只是所有白酒酿造过程中都需要经历的一个步骤而已。小批量勾兑的茅台酒质，又可以理解是微调酒质的再升级，醇香浓厚。
茅台的珍品酒质，是使用陈年的基酒特制而成，共分为陈年和珍品两大系列。