張田記调味品历史悠久，是粤菜中特色有代表性的调味料，是广东传统名菜白切鸡、挂炉烧鹅、烤乳猪、脆皮乳鸽、酿豆腐、咕噜肉、清蒸河海鲜、八宝冬瓜盅、老火靓汤、上汤焗龙虾、打边炉等必备佐料。姜葱调料、沙姜调料、杏仁调料、蒜蓉调料等均为粤菜中经典的美食，起着画龙点睛的作用。
产品应用
产品应用广范，适用于南北各式火锅、各式菜肴、各式熟食、各式烧烤、各式面食等，
以百搭调料著称。产品纯正地道、原汁原味，男女老幼四季皆宜，色香味具全，
是包含美味、营养、健康的广式粤派美食经典。
产品市场
广范食用的民间特色风味食品市场广扩，居家民用、酒楼、菜馆、食堂等商用、旅游市场、其它食品配料、礼品市场等。