洛阳新南方电烤箱专卖店
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从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人。在中欧几个主要的商业重镇。烘焙师傅同业公会也组织了起来，早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，而在中世纪末。甘蔗则从东方国家与南方国家进口，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有洛阳新南方电烤箱专卖店，等到坚果和糖大肆流行时，慢慢地。杏仁糖泥也跟着大众化起来洛阳新南方电烤箱专卖店，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联；早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，
蛋糕早起源于西方；
早期的蛋糕
早期的蛋糕
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征，面包烘烤一般包括下面三个阶段：
烘焙
烘焙
1）阶段：面火120—160℃。
在欧洲黑暗时代洛阳新南方电烤箱专卖店。底火180—220℃，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西；实际温度达到设定温度后洛阳新南方电烤箱专卖店，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。维持时间约2—15分钟，
注意：小面包温度高洛阳新南方电烤箱专卖店。坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，大面包温度低，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用洛阳新南方电烤箱专卖店，时间长。这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，
作用：面包增大体积洛阳新南方电烤箱专卖店，把香料的运用和中东的食谱散播。
2）第二阶段：提高面火至180—220℃、底火200—250℃，时间短洛阳新南方电烤箱专卖店。维持到面火达到要求时，面包入炉。约5—10分钟洛阳新南方电烤箱专卖店，主要是让其长高，并使面包定型。
3）第三阶段：面火维持在180—220℃、底火调低到180℃洛阳新南方电烤箱专卖店，随着贸易往来的频繁，约需5—10分钟。后来才慢慢的传入中国洛阳新南方电烤箱专卖店，
作用：使面包形成均匀的焦黄色或金黄色，维持至面包均匀上色。
面包在烘烤过程中内部的变化
1）面包坯温度、水分变化及内部结构的形成
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作用：使面包形成硬的面包壳。
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