夜场的组成部分分为：
一：KTV
二：酒吧
三：夜总会
四：歌舞厅
五：演艺厅
六：娱乐会所
日式夜总会是由日本的高级夜总会演变而来，于20世纪80年代至20世纪90年代中期，香港经济起飞时期曾经在香港甚为流行，其消费在当年，以至21世纪初的消费指数而言，皆甚为惊人。日式夜总会与舞厅相似，设有舞池，以妈妈生作为领班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍乐。在全盛时期，日式夜总会也举行各种不同种类的舞蹈及歌手演唱等表演。
KTV起源于日本，从早期在酒馆里的3人“走唱乐队”发展到“卡拉OK”，卡拉就是日语“空”的意思，而“OK”就是英语“Orchestra”（交响乐队）的前两字发音，日本人造字把这两个字结合起来成为“卡拉OK”就是无人乐队的意思，后来传到台湾，把卡拉OK装在房间里然后取名为KTV，“K”为卡拉OK的字，“TV”为MTV（音乐电视）的后两字组合成KTV。
随着当时哈日族的风潮开始盛行时，这股OK风在20世纪70年代后期吹进台湾，被正式译为卡拉OK。香港、大陆内地包括东南亚基本上延承了台湾的风格，以KTV的形式为主。一开始，台湾完全仿效日本的开放式空间设计，但是效果并不好。台湾商人将原有的包厢式小视听中心与之结合起来，经改良后，出现了以包厢为主的KTV。既可以欣赏画面，又能引吭高歌；互不干涉，跳舞的跳舞，表演的表演。