程序麻将机是一种基于电子技术和计算机技术制成的麻将娱乐设备，其工作原理是通过内置的程序模拟麻将牌的发牌、抓牌、胡牌等过程，从而实现人机对战的游戏模式。相比传统的手动打牌方式，程序麻将机具有很多优势和不足。

清一色：清一色是一种特殊的胡牌类型，要求手中的所有牌都只能是同一种花色。在麻将机的清一色模式中，玩家需要根据不同的规则和条件来收集符合要求的牌型，终可以得到特殊的奖励。

加水： 自动洗牌功能需要借助水来完成洗牌过程。在操作之前，需查找麻将机中的水箱位置，并确认是否有足够的水量。若水箱为空，需要添加适量的清水，但不能过满以免溢出。

选择程序： 现代麻将机一般具备多种洗牌程序供玩家选择，比如随机洗牌、花色分开等。在进行洗牌操作之前，需要根据自己的需求选择合适的洗牌程序。不同程序对应不同的洗牌方式和效果，玩家可以根据个人喜好进行选择。