干蒸汽加湿器控制方式有开关式，比例式和位式调节三种。
干蒸汽加湿器需要使用外部汽源，比如锅炉或局域蒸汽系统的蒸汽。
干蒸汽加湿器采用不锈钢材质，采用网状不锈钢汽水分离器，进行二次蒸发汽化，使蒸汽和水分离。
折叠工作原理
饱和蒸汽从蒸汽入口进入加湿器，蒸汽在蒸汽套杆中轴向流动，利用蒸汽的潜热将中心喷杆加热，中心喷杆中喷出的是纯的干蒸汽，即不夹带冷凝水的蒸汽。
饱和蒸汽进入套管后，进入汽水分离室。分离室内设折流板，使蒸汽进入分离室后产生旋转，且垂直上升流动，从而将蒸汽和冷凝水分离;分离出的冷凝水从分离室底部通过疏水器排出。
当需要加湿时，打开调节阀，干燥的蒸汽进入中心喷杆，从带有消声装置的喷孔中喷出，实现对空气的加湿。
根据空调机组的形式或安装要求，确定干蒸汽加湿器的左右式。