咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。现如今我国已经成为咖啡进口大国，许许多多的人也参与到相关流程中来。
一: 咖啡豆进口所需资料：
1.原产地证
2.卫生证/植检证
3.生产日期证明
4.标签彩色照片和翻译件
5.箱单、合同、发票、提单
二：咖啡豆进口流程如下：
1.与外商签订合同
2.办理食品收发货人备案
3.国外发货
4.预审核报关资料
5.货物到港口之后就要进行换单
6.咖啡豆进口报关报检：
递单申报——出税单——缴税——查验/放行——如果需要商检抽样我司安排取样检测——检测合格出检验检疫证书——提货——结费——送货上门或者客户自提
三、咖啡豆进口注意事项：
1、看咖啡豆进口准入：
目前允许进口的国家地区多达41个，比较热门的：埃塞俄比亚，赞比亚，肯尼亚，秘鲁，美国，印度，缅甸，印尼，越南等。
2、咖啡豆需要办理进口食品境外生产企业注册备案，未烘培咖啡豆需要境外企业自行向本国商务局提交申请资料，再由本国向中国海关提出备案申请
3、咖啡豆分为多种，在浸除和烘焙上分为浸除和非浸除，烘焙和非烘焙；具体进口情况需根据产品种类而定