.营业执照副本原件,法人或者负责人的身份证复件及公章2.人员的健康证及卫生知识培训证(此项有健康证的都要办理,50元一个人,我们可以代理去培训3.有健康证人员的身份证复印件4.经营场所的房产证明及房屋租赁合同及房东的身份证复印件5.经营场所的设施布局平面图6.公共场所卫生质量检测报告(该项需要联系第三方机构检测)7.如果是中央空调(商场内的店铺,字直接问商场要就可以)还需要集中空调的通风卫生学评价报告(该项需要联系第三方机构检