毛巾织品的质量，主要从物理指标、织造疵点、外观疵点三个方面鉴别。除物理指标需要经仪器测定外，织造疵点和外观疵点统称为表面疵点，从外表检查便可以确定。
1，织造疵点。主要包括断经、断纬、露底（即未起毛处）拉毛、稀路、毛圈不齐、平布毛拉（指单面巾的反面）、毛边、卷边、齿边和缝边跳针等。对上述毛病，通常可以对着阳光或平铺观察便可以鉴别。
2，外观疵点。主要包括错色，掺色、锈渍、污渍、油渍、木印歪斜和模湖不清等毛病。这是印花，漂染的毛病，一般都可以靠眼力鉴别出。
3，脆损次品。这是由于漂白和显色处理不当，发生氧化纤维素或水解纤维素的毛病，致使织物脆损。严重的用手一戳即破。一般情况织物呈灰白色或带有灰色的，都是有这类问题。或从织物中抽出两根棉纱，如果断纱声比较脆，说明质量好；没有脆声，说明有毛病。