1，不管需不需要，只要冰柜有空间，就建议大家冻上冰水，既可以平衡温度，也备不时之需;
2，我自己通常用电锅，方便，用煤气或煤炉也行;
3，在锅内放上一瓢(4斤，以后不再重复)水，放入一个茶包，烧开，再煮上5分钟即可;
4，这一点很重要，并且大家可跟据自己的风格来进行调整。这时候通常要放奶精了，不过在放奶精之前，我喜欢放二勺咖啡，是打果粉用的小勺，以增加咖啡香味和口味，大家可自行调整，放一些巧克力味道会更好。然后开始放奶精了，边倒边搅动，全部搅开搅匀为止。一般来说，是放2斤奶精，大家要跟据奶精的质量不同来调整奶茶的浓度，增加或减少奶精的斤两。
5，加白糖，放多少糖自己定，我一般是放2斤。化开搅匀。
6，要有50斤或更大的桶，放入10瓢清水或冰水，然后把煮好的奶茶浓浆倒入，搅匀。
7，放甜蜜素，我一般放4两，大家可根据口感不同酌情增减。化开搅匀。
8，放入冰柜冷冻，完毕。奶茶到现在已经做好，可以出售了。称为“原味奶茶”，是销售品种中最重要的一种。