随着各创业者的纷纷投入，茶饮业如今就如同雨后春笋一样，不断在冒出。虽说茶饮市场远远达不到饱和，但是却有一些茶饮店像昙花一现一样，似乎是在和这个市场玩着快闪的游戏一样，短短出现就淡出了市场。
那到底是什么造成了这种现象呢，是因为产品不好或者是口味不行吗？不是，因为如果一个产品欠缺这种特质，它就无法火起来。那么造成它只能在这个市场短暂地火起来，最后泯然于大众的最终原因是，它的产品太过于单调，没有创新，产品线也不丰满，当消费者消费完刚刚开始的新鲜感后，这类茶饮店最后的后果就是被遗忘。
在茶饮店经营方面我们都应该明白，在这个市场并不难投机取巧，混乱市场，一个单品不能作为一个品牌，只能是一个品类，最多就是一个流行品类，绝对不能因为拥有一个品类就开店，否则最后都只能够是以失败告终。
而通过对茶饮市场中一些茶饮品牌的调研，我发现一个叫一起茶的茶饮新秀品牌它的成功并不是偶然的。首先通过调研我知道，一起茶是一个综合性强的茶饮品牌，它的产品丰富且经得起市场的推敲。在产品线上，它家持有没有最完善，只有更完善的态度，不断苦心钻研，推陈出新。据调查，市场上流行的答案茶、情绪茶、奶盖茶饮等等都只是它家的一个系列的产品，他们并不会以这些为一个品牌。除了市场上火爆的产品外，它们家还做差异化产品，产品研发团队全世界各地去找灵感，远赴澳大利亚学习钻研，推出colourful系列，在市场上备受关注。
一起茶这个茶饮品牌的经营方式奠定了它在市场上永不过气的地位，它不会因为一个单品过气或者说一个系列过气而大受打击，因为撑起这个品牌的不仅仅是一个单品。而且它在产品线上的新品投入永远都比市场快上一步。再有，一起茶还在品牌的定位上，有着明确的目标，有着更加注重社交生活社交意义，符合现代人的生活和身心需求。所以说，一起茶作为茶饮新秀品牌并且持久地在这个市场上旺盛地发展着，并不是没有道理的。由此可知，想要在茶饮业谋以发展，就得确立自己的合理走向。