石材的优劣对于石雕的制作来说有着非常重要的影响，一件好的石雕作品必然需要使用一块好的石料才能展现出动人的效果。曲阳石雕传承两千年的石雕历史，所出产的雕刻产品在市面上一直以造型优美、石质优良而闻名。
石雕艺人在进行一件石雕作品的创作时，会非常认真的进行选材。一般来说，雕刻人物雕像或是石雕佛像时会选取颜色比较纯的石料，这样出来的效果会比价利于欣赏；其他的一些园林雕塑或是装饰性雕塑一般参考所放置的环境，可以灵活选择石材品种，可以得到不同的整体效果，但都应该保持和周边环境能够协调统一，视觉柔和等要点。
确定了要使用的石材品种之后，就要开始对石料进行甄别鉴定了。这项工作是经过长期的实践所积累出来的经验。首先，我们需要观看石材的表面，有没有裂纹等现象，在查看的时候应当尽量带上水，有的位置的裂纹并不是特别的明显，使用水淋湿的方法能够有效的帮助仔细查看。裂纹中有的是天然的断层，这种比较明显，应当尽量的避开；还有一种石料水纹可以使用锤子敲开一部分，仔细看里面的部分，看纹理的部分和走向等，如果往里延伸很多，也应当尽量避开；有的不是太好判断，可以使用铁器对其进行敲击，如果发出的声音比较清脆悦耳，说明这是一块好的石料，反之如果声音非常的钝，则说明破裂比较严重，就不适合用来雕刻了。