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黄颡鱼属温水性鱼类,生长于水体底层,养殖时需保证水温为6-38℃,以25-28℃为佳,水体深度需达到2米以上,ph值范围6-9;要求池底平坦,方便鱼类捕捞,池水透明度保持在35厘米以上;还需配备增氧机、抽水机、投饵机、养殖渔船等机械设备,以及完备的进、排水系统,和配套建设网具等拦鱼设施。