北京油鸡简介
北京油鸡是北京地区特有优良品种，距现在有三百多年历史。北京油鸡是一个优良品种的蛋肉两用型鸡种。它的外貌也很特别，肉质细致，肉味鲜美，下的蛋质量也很受欢迎，生活能力和遗传能力特强。北京油鸡属于蛋肉两用型鸡种。其中羽毛呈赤褐色的鸡体型比较小，羽毛黄色的鸡体型比较大。北京油鸡是鸡雏的，颜色是淡黄色和土黄色的。冠羽.胫羽也很明显，很受人喜爱。成年鸡羽毛厚而蓬松。公鸡羽毛色泽鲜艳有光泽，尾羽多为黑色。母鸡头.尾稍微翘一点，体型敦实。北京油鸡和其他鸡相比，外观有点不一样，这就是北京油鸡的主要特征。北京油鸡的生长速度比较慢一点，屠体皮肤微黄，紧凑丰满，脂肪和鸡肉分部较好.肉质细腻，肉味鲜美。北京油鸡一百七十日左右开始产蛋，种蛋受精百分之九十五，受精孵化率百分之九十，小鸡成活率达到百分之九十七，死１亡率达到百分之二，一年产蛋量在一百二十个左右，鸡蛋重五十四克左右，蛋壳的颜色是淡褐色，有一部分鸡会报窝现象。北京油鸡外观特别，生活能力强，遗传性稳定，鸡肉品质和蛋质优良，是我国一个非常珍贵的地方鸡种，有广阔的开发前景。北京油鸡以肉质鲜美.蛋质佳良而出名，是一个优良的品种。原产地在北京的郊区一带，曾经出口东欧一些发达国家。有浓厚的地方特色，又是一个非常珍贵的优良品种，所以深受广大消费者的欢迎。