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这么的槐耳为何不能够进行大面积的人工种植呢？这其实也并不难理解，菌类对生长的环境的要求非常苛刻，并且很多菌类我们目前依然不能够进行人工的种植，虽然槐耳已经能够进行人工种植，但是对各个方面的要求都非常的高，掌握槐耳种植技术的人也并不多，另外槐耳不像我们日常经常食用的菌类生长速度很快，槐耳的生长速度非常缓慢，这也就意味着想要种植槐耳前期的投入需要不少，所以目前市场上不仅野生的槐耳非常少，就连人工种植的槐耳都不多，所以槐耳的价格自然也就居高不下了。