1、蜂种知识：中华蜜蜂适合在地形复杂且蜜源分散的山区养殖，意大利蜜蜂适合在地形简单且蜜源集中的平原地区进行养殖。2、生活习性：蜜蜂是社会性群居昆虫以花蜜为食，蜂群主要生活在蜂蜡筑成的蜂巢中。3、养蜂工具：蜜蜂养殖要准备一系列养蜂工具，例如蜂箱、巢脾、巢础、蜂帽、蜂扫等。
一、蜂种知识
1、蜜蜂养殖比较常见的是中华蜜蜂和意大利蜜蜂，中华蜜蜂是我国的蜂种也被称为土蜂，对我国自然环境的适应性特别强，而且它能利用一点点蜜源生存，所以中华蜜蜂适合在地形复杂且蜜源分散的山区养殖。
2、意大利蜜蜂是从国外引进的蜂种，它的优点是能维持强群且对大蜜源有非常强的采集能力，比较适合在地形简单且蜜源集中的平原地区进行养殖。
二、生活习性
1、蜜蜂是社会性群居昆虫，它们的食物是花，蜂群一般生活在工蜂分泌的蜂蜡筑成的蜂巢里面。
2、蜂群主要由1只蜂王、上万只工蜂和上千只雄蜂构成。蜂王负责产卵繁殖并分泌蜂王信息素，雄蜂负责与新出房的蜂王交尾，蜂群的劳作全部由工蜂承担。蜂王并不是蜂群的，蜂群中的是工蜂。
三、养蜂工具
1、养殖蜜蜂时一定要准备一些养蜂工具，比如蜂箱、巢脾、巢础、蜂帽、蜂扫等，蜂箱是蜜蜂养殖基本的工具。
2、蜂箱根据蜂种不同可分成中蜂箱、意蜂箱等，根据用法不同可分为传统蜂箱、活框蜂箱等，根据规格不同可分为10框标准箱、12框方形蜂箱、16框卧式蜂箱等，蜂箱尽量选择活框蜂箱。
四、蜂种来源
1、养殖蜜蜂的前提是一定要拥有至少1群蜂，意蜂基本上可以在养殖场购买，中蜂的来源除了购买以外，还可以去野外收捕野生的中蜂群。
2、捕捉时可以在蜜蜂分蜂或飞逃的高发期用诱蜂箱诱捕蜂群，或者找到野生蜂群或蜂巢后将其收捕回来，不管是诱捕还是收捕都一定要掌握中蜂的习性。
五、蜂群管理
1、蜂群管理是养殖蜜蜂的重点同时也是一大难点，技术层面主要有分蜂、并群、介王等。
2、分蜂是指自然或人工将蜂群分成2个或多个蜂群，并群是指由于某种需要将2个或多个蜂群并成1个蜂群，介王是指蜂群失王或蜂王老化等原因重新介入或更换蜂王，气候变化对蜂群的影响会特别明显，因此在不同季节蜂群的管理工作也存在一定差异。
六、饲喂工作
1、蜜蜂在采食花蜜时还有储备食物的习性，虽然一般情况下蜜蜂不需要进行人工饲喂，但某些特殊情况下人工饲喂一定不能缺少。
2、蜂群的饲喂主要分补助饲喂和奖励饲喂2种，补助饲喂是蜜蜂储蜜不足时进行的饲喂，主要目的是为蜜蜂生存提供食物基础。奖励饲喂的目的是促使蜂群繁殖，一般在春繁、秋繁或其他需要蜂群快速繁殖时进行。
七、病害防控
1、蜜蜂养殖和其他养殖一样要严防病害，如果爆发病害可能会摧毁全场的蜜蜂，蜜蜂的病害实际上也比较多。
2、蜜蜂病害有疾病方面的幼虫腐臭病、囊状幼虫病等，寄生虫方面的蜂螨(危害意蜂)、巢虫危害中蜂)等，敌害方面的胡蜂、蚂蚁、蜘蛛等。因此养蜂人不但要做好预防工作，而且要能及时发现病虫害并进行处理。