伙伴客户选择购物卡作为运营工具核心的价值如下：

1. 帮助购物中心快速回笼现金流；

2. 深度绑定消费者，拥有购物卡的客户回头率高，提高顾客粘性和忠诚度；

3. 购物卡可扩大消费群体（如针对企事业单位发行礼品卡、福利卡）；

4. 帮助提升门店营业额（对比其他支付，购物卡支付呈现更高额度）；

5. 购物卡可以提升品牌知名度（品牌联名购物卡）。