大樱桃介绍
正宗烟台大樱桃（）
烟台大樱桃，也称西洋樱桃，是欧洲甜樱桃和欧洲算樱桃及其杂交种的总称。原产于亚洲西部和欧洲东南部。中国于19世纪70年代通过西方传教士和船员、侨民等引入山东省烟台地区开始栽培。（《烟台种植大樱桃的气候优势》）
烟台大樱桃是继中国樱桃之后，春季上市早的果品，故有春果枝的美称。其果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，因而被誉为果中珍品。烟台樱桃个大好吃，低温保存效果较好。
2007年12月21日，从市质监局获悉，国家质检总局发布2007年第185号公告，批准对烟台大樱桃实施地理标志产品保护。这是继烟台苹果、烟台红葡萄酒和龙口粉丝获得地理标志保护后，烟台市第4个受国家地理标志保护的产品。 详见>>《烟台大樱桃被评为地理标志产品保护》《成功注册地理标志证明商标 烟台大樱桃不能乱叫了》
烟台大樱桃品种
烟台大樱桃营养保健
大樱桃是我国北方落叶果树中继中国樱桃之后果实成熟早的果树树种。中医药学认为，大樱挑具有调中补气，湿的功能。